填空題中國(guó)白酒使用的曲藥主要有:()、()、()。
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成品酒口感不協(xié)調(diào)的解決方法有()
題型:多項(xiàng)選擇題
原酒的視覺(jué)復(fù)評(píng)包括以下哪些步驟()
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一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn),具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味,具有特定效能的酒,其特點(diǎn)包括()
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品酒設(shè)施的名稱一般有()
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清香型低度酒的酒精度一般在()度范圍。
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成品酒理化分析使用的器具有()
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清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括()
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成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含()信息。
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下列哪些因素會(huì)影響成品酒的糖分含量()
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原酒的味覺(jué)復(fù)評(píng)包括對(duì)原酒的()等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。
題型:多項(xiàng)選擇題