原酒的味覺復評包括對原酒的（）等方面進行評價。

酒體設計的過程一般有（）

影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）

成品酒酒樣編組記錄中，檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標不包括（）

下列哪些因素會影響成品酒的糖分含量（）

在品酒或品評其他飲料的過程中，將品評杯端起，順時針或逆時針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。

貯存陳釀對酒窖的要求有（）

原酒的視覺復評包括以下哪些步驟（）

下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測定（）

品酒師復評前需要準備的環(huán)境包括（）