多項選擇題使用橡木制品的優(yōu)勢有哪些?()
A.可以更好地控制橡木添加
B.可以提高操作的靈活性和方便性
C.可以降低生產(chǎn)成本
D.完全可以替代橡木桶
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1.多項選擇題橡木制品同橡木桶一樣有哪幾種烘烤程度?()
A.輕度
B.中度
C.中加
D.重度烘烤
2.多項選擇題用于陳釀的橡木制品根據(jù)大小區(qū)分一般有哪些?()
A.橡木粉、橡木屑
B.橡木片、橡木塊
C.橡木條
D.橡木板
3.多項選擇題目前,加速陳釀的新技術(shù)有哪些?()
A.微氧處理技術(shù)
B.紫、紅外線處理技術(shù)
C.超聲波處理技術(shù)
D.熱處理技術(shù)
4.單項選擇題新開出的橡木桶板水分達50%,需要干燥,無論法國還是美國,葡萄酒用橡木桶板一般都采用()。
A.文火烤干
B.電熱干燥
C.自然干燥
D.熱風烘干
5.單項選擇題法國橡木的主要產(chǎn)地中,()專門制作陳年干邑(白蘭地)的橡木桶。()
A.LimousinoAk
B.AllieroAk
C.VosgesoAk
D.NeversOAk
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.以下哪款葡萄酒是貴腐酒?()
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下列哪個產(chǎn)區(qū)不位于北羅納河谷?()
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