食品中有害物質的檢測方法包括（）。

相對甜度的獲得一般是與（）溶液相比較。

亞硝酸鹽檢測實驗中，對氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒有嚴格規(guī)定。

砷斑法測砷時測砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。

在凱氏定氮法中沒有用到的樣品預處理方法是（）。

常用的密度計按標度方法不同可分為（）。

以下不屬于食品組成成分的是（）。

HPLC法測定食品中糖精鈉含量，樣品加熱除去二氧化碳和乙醇后須（）處理。

用水提取水果中的可溶性糖類時，為防止蔗糖在加熱時水解，水解液應先調至（）。

苯甲酸和山梨酸檢測實驗中，因被測溶液pH對測定結果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測定條件以中性為宜。