2000年6月27日，發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于（）引起的。

下列不是3M測(cè)試片核心技術(shù)的有（）。

食品微生物檢測(cè)可以有效防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生。

食品生產(chǎn)加工人員和食品銷售人員必須保持身體健康、清潔衛(wèi)生。

分解蛋白質(zhì)的微生物，最主要的是（）。

食品微生物檢測(cè)是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測(cè)合格的食品中不含有任何微生物。

影響食品安全的最主要因素是（）。

能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。

生產(chǎn)一線直接接觸食品的加工人員，如手上有外傷感染，應(yīng)暫時(shí)調(diào)離生產(chǎn)一線。

3M菌落總數(shù)測(cè)試片的菌落顏色為（）。