單項(xiàng)選擇題制作馬拉糕時(shí)油太早放入易影響面糊之()

A.怕底部產(chǎn)生氣泡
B.使成品蒸熟產(chǎn)生沉淀物
C.會(huì)阻隔面粉與鹼水、發(fā)粉等物之水合作用
D.不會(huì)影響


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