單項選擇題（）和營養(yǎng)平衡是決定人體健康的兩大因素。

A.能量平衡
B.氨基酸平衡
C.脂肪酸平衡
D.多種維生素


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1.單項選擇題我國規(guī)定莧菜紅在食品中的用量為（）g/Kg。

A.0.05
B.0.025
C.0.01
D.0.1

2.單項選擇題以下（）不是食物中毒的特征。

A.潛伏期短、集體性暴發(fā)
B.臨床癥狀相似
C.嘔吐、腹瀉
D.病人與健康人不直接傳染

3.單項選擇題大腸菌群是反映食品被（）污染的指標。

A.工業(yè)“三廢”
B.糞便
C.添加劑
D.寄生蟲

4.單項選擇題競爭可以大大促進（）的快速發(fā)展。

A.社會經(jīng)濟
B.社會生產(chǎn)力
C.生產(chǎn)技術(shù)
D.生產(chǎn)規(guī)模

5.單項選擇題下列不屬于加強社會主義職業(yè)道德建設的原因是（）。

A.職業(yè)道德建設對社會精神文明建設有極大的促進作用
B.職業(yè)道德建設可以有利于保障個人的合法利益
C.職業(yè)道德建設可以促進社會主義市場經(jīng)濟的正常發(fā)展
D.職業(yè)道德建設能夠促進職業(yè)的多元化發(fā)展