最新試題
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
掛糊的厚度應根據（）來確定。
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）