在中國魔芊膠屬于（）

下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）

增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）

用于植物油抗氧化效果較好的是（）

TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。

下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）

在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強(qiáng)甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。

下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）

下列食物酸味感覺最強(qiáng)的是（）

一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）