從市場(chǎng)上購(gòu)買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。

如果稀飯的生熟比值是0.25，那么煮1000克稀飯需要（）克大米。

從市場(chǎng)上購(gòu)買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

小王在食堂里吃了130g青菜，食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%，維生素C的含量每100g是64mg，請(qǐng)計(jì)算出小王從青菜中得到的維生素C為（）。

關(guān)于食物的份，描述正確的有（）。

用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，它的特點(diǎn)是（）。

假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類，為第116位食物，那么它的食物編碼應(yīng)為（）。

稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有（）。

稱重法膳食調(diào)查時(shí)需要掌握的資料有（）。

膳食調(diào)查的最基本的內(nèi)容是（）。