面點在筵席中的作用有哪些?
正確答案:在筵席中的作用主要有以下三點:
(1)是筵席的主要組成部分
(2)轉(zhuǎn)化口味,協(xié)調(diào)味別
(3)烘托氣氛,點明主題
(1)是筵席的主要組成部分
(2)轉(zhuǎn)化口味,協(xié)調(diào)味別
(3)烘托氣氛,點明主題