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營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)(公共科目)食品衛(wèi)生基礎(chǔ)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.13)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
食品腐敗變質(zhì)的鑒定一般采用感官、物理、化學(xué)和（）四個(gè)方面的指標(biāo)。
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2
塑料制品的主要衛(wèi)生問(wèn)題是（），具有一定的毒性。
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3
下列真菌毒素中毒后引起步態(tài)不穩(wěn)、形似醉酒的是（）。
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4
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）。
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5
第一個(gè)為嬰兒添加的輔食為（）
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