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生物化學(xué)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.18)

來源：考試資料網(wǎng)

1 組成人體蛋白質(zhì)分子的氨基酸不含（）

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2 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸（）

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3 蛋白質(zhì)的平均含氮量是（）

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4 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)及高級結(jié)構(gòu)決定于：（）

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5 關(guān)于肽鍵的特點(diǎn)哪項(xiàng)敘述是不正確的？（）

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