單項(xiàng)選擇題按國際慣例,客房預(yù)訂中預(yù)訂金的收取比例一般是()。
A.整個住宿期間的房費(fèi)
B.第一晚的房費(fèi)
C.住宿期間的所有費(fèi)用
D.飯店隨意收取
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1.單項(xiàng)選擇題大廳夏季適宜的溫度是()。
A.18----20度
B.20----22度
C.22----24度
D.24----28度
2.單項(xiàng)選擇題客房收入是飯店經(jīng)濟(jì)收入的主要來源,通常客房收入能達(dá)到飯店總收入的50%--60%,銷售客房商品是()的首要任務(wù)。
A.前廳部
B.客房部
C.大堂副理
D.采購部
3.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員應(yīng)按規(guī)定在電話鈴響()內(nèi)立即接聽。
A.兩聲
B.三聲
C.四聲
D.五聲
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在交流過程中,不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意,也不得與客人過分親熱,應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
題型:判斷題
及時、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時出錯。
題型:判斷題
前廳部員工需要懂得社會學(xué)、旅游心理學(xué)、()等知識,以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會階層的客人,并提供個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
題型:多項(xiàng)選擇題
前廳部不需要為客人提供飯店內(nèi)外有關(guān)活動的信息。
題型:判斷題
大堂主要活動區(qū)域的()等,應(yīng)以暖色調(diào)為主。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中一般設(shè)在飯店一樓的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店總臺在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時指揮中心。
題型:判斷題
建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
題型:判斷題
禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù),應(yīng)有專職的門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員,24小時迎送客人。
題型:判斷題
商務(wù)中心是為客人提供會議租借、宴會預(yù)訂、業(yè)務(wù)治談等相關(guān)服務(wù)的部門。
題型:判斷題