判斷題乳酸乙酯在芝麻香型酒中主要作用是呈香。
您可能感興趣的試卷
最新試題
酸度計法檢測成品酒總酸含量的原理是（）
題型：多項選擇題
原酒的視覺復(fù)評包括以下哪些步驟（）
題型：多項選擇題
清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）
題型：單項選擇題
品酒師復(fù)評前需要準(zhǔn)備的環(huán)境包括（）
題型：多項選擇題
下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系（）
題型：多項選擇題
原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。
題型：多項選擇題
濃香型白酒最大的特點是（）
題型：多項選擇題
成品酒理化分析使用的器具有（）
題型：多項選擇題
下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感（）
題型：多項選擇題
以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒（）
題型：多項選擇題