單項選擇題目前絕大多數(shù)食品企業(yè)是通過（）來實現(xiàn)信息流對商品流的跟蹤。
A.人工單據(jù)流轉(zhuǎn)程序
B.表格
C.電子郵件
D.電話
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題QFD過程是通過一系列圖表和（）來完成的。
A.矩陣
B.框圖
C.曲線
D.文字
2.單項選擇題直方圖是通過對搜集到的數(shù)據(jù)進行整理加工，從而分析和掌握質(zhì)量數(shù)據(jù)的分布情況和（）的一種方法。
A.估算工序不合格品率
B.估算工序合格品率
C.估計工序穩(wěn)定性
D.投入產(chǎn)出率
3.單項選擇題當產(chǎn)品質(zhì)量正常時可繼續(xù)采用（）進行檢驗；當產(chǎn)品質(zhì)量變壞時需采用加嚴方案進行檢驗；當產(chǎn)品質(zhì)量較為理想且生產(chǎn)過程穩(wěn)定可采用放寬方案。
A.加嚴方案
B.正常方案
C.放寬方案
D.隨機方案
4.單項選擇題據(jù)國外資料介紹，檢驗員對缺陷的漏檢率有時可以高達（）。
A.15%～20%
B.10%～15%
C.20%～25%
D.5%～10%
5.單項選擇題成品檢驗也稱為（），是對最終完工產(chǎn)品入庫前進行的一次全面檢驗，目的是剔除廢次品，保證出廠產(chǎn)品的質(zhì)量。
A.驗證檢驗
B.預(yù)防性檢驗
C.合格品檢驗
D.最終檢驗
最新試題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。
題型：單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。
題型：單項選擇題
良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項選擇題
食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
殺蟲劑進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標？（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。
題型：單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
題型：單項選擇題
下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。
題型：單項選擇題