產(chǎn)品干燥的常用方法不包括（）。

美國(guó)是玉米大國(guó)，玉米淀粉可以制備成（），從而替代蔗糖，使得美國(guó)的玉米產(chǎn)業(yè)避免了產(chǎn)能過(guò)剩。

限制性?xún)?nèi)切酶分為I，II，III三種類(lèi)型，我們常說(shuō)的基因工程工具酶是指II 型限制性?xún)?nèi)切酶。

植物細(xì)胞培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比，其最大的優(yōu)點(diǎn)是植物細(xì)胞能在簡(jiǎn)單的（）培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。

fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation則是（）。

洗滌劑因?yàn)樘砑恿烁鞣N酶大幅提高了洗滌效果，這些酶主要有蛋白酶去除血污、（）去除油漬、纖維素酶去除草籽、淀粉酶去除食物殘?jiān)?/p>

黏性末端是指限制性?xún)?nèi)切酶切割DNA后產(chǎn)生的特殊核酸末端，這種末端不需要DNA連接酶，也可以自行完成連接，非常便捷。

制作魚(yú)豆腐主要用到下列哪種酶？（）

下列關(guān)于膜分離敘述正確的是（）。

啤酒發(fā)酵使用（）發(fā)酵罐。