最新試題
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
蘇式糕點口味重（）
能增加面點甜味的是（）
能提高面團筋性的原料是（）
薩琪瑪屬于（）面點。
川式點心的代表品種是（）
面包酵母可分為（）種。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。