單項(xiàng)選擇題因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，（）不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。

A.一年
B.二年
C.五年
D.終身


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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中，食用后可引起龍葵素中毒的是（）。

A.四季豆
B.鮮黃花
C.李子仁
D.發(fā)芽馬鈴薯

2.單項(xiàng)選擇題食物中毒的特征之一是潛伏期（）。

A.1個(gè)月
B.2個(gè)月
C.長
D.短

3.單項(xiàng)選擇題下列食品原料中，不易受到黃曲霉毒素污染的是（）。

A.玉米
B.花生
C.豆類
D.花生油

4.單項(xiàng)選擇題我國規(guī)定硝酸鹽在食品中的最大用量為（）g/Kg。

A.0.5
B.0.3
C.0.2
D.0.1

5.單項(xiàng)選擇題下列為特定人群膳食指面的人群是（）。

A.乳母
B.幼兒
C.孕婦
D.以上都是