單項選擇題保證實測值的準確是成本核算工作順利進行的()之一。
A.重要條件
B.一般條件
C.基本條件
D.關(guān)鍵條件
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1.單項選擇題社會輿論判斷善惡的依據(jù)是()。
A.傳統(tǒng)習慣形成的善惡觀
B.社會進步之后形成的新的善惡觀
C.集體的利益觀
D.傳統(tǒng)習慣形成的善惡觀和社會進步后形成的善惡觀
2.單項選擇題燜填餡小牛核的口感是()。
A.軟爛
B.外焦里嫩
C.軟嫩
D.鮮嫩
3.單項選擇題捆扎烤牛外脊的方法之一是用線繩每繞一圈就要()。
A.將繩放松
B.打一個結(jié)
C.將繩拉緊
D.抹一層油
4.單項選擇題()具有廣泛性、多樣性、實踐性和具體性。
A.職業(yè)道德
B.社會公德
C.集體公德
D.家庭婚姻道
最新試題
蔬菜蓉湯,又叫“蔬菜泥湯”是將蔬菜放入基礎(chǔ)湯中燉爛,然后經(jīng)攪打粉碎制成的濃湯。
題型:判斷題
禽肉餡的口味不能太重。
題型:判斷題
配菜的作用是使菜肴的價值更高。
題型:判斷題
冷菜的品種只有冷少司、冷汁類、冷肉類、沙拉類及其他類。
題型:判斷題
凈膛后的禽類要及時清洗干凈。
題型:判斷題
蔬菜蓉湯不用另加淀粉,而是依靠原料所含的淀粉來增加濃度。
題型:判斷題
鵝肝的加工工藝流程是檢驗-屠宰-浸燙-去毛-清洗-去除頭、頸、翅-冷卻-取肝和去內(nèi)臟-鵝肝分級處理-冷藏或凍藏。
題型:判斷題
制作海鮮拼盤時,將基圍蝦、青口、扇貝煮熟的過程中可以加入一些白葡萄酒。
題型:判斷題
海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。
題型:判斷題
蛋黃薄荷醬不屬于新鮮香料調(diào)味汁。
題型:判斷題