單項(xiàng)選擇題用香粳米煮成的飯清香撲鼻、()芳香四溢。
A.做糍飯糕
B.做年糕
C.做松糕
D.煮粥
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1.單項(xiàng)選擇題桃花米品質(zhì)精良,色澤白中顯青,()潔白如玉。
A.晶瑩透明
B.晶瑩發(fā)亮
C.晶瑩剔透
D.晶瑩如玉
2.單項(xiàng)選擇題桃花米產(chǎn)于()宜漢縣峰城區(qū)桃花鄉(xiāng)。
A.重慶市
B.貴州省
C.四川省
D.云南
3.單項(xiàng)選擇題桃花米屬帶粳性的()稻米,品質(zhì)優(yōu)良。
A.秈米
B.糯米
C.小米
D.黑米
4.單項(xiàng)選擇題馬壩油因谷形()如貓牙齒,故又名“貓牙粘”。
A.長粒形
B.長圓形
C.細(xì)長形
D.粗長形
5.單項(xiàng)選擇題馬壩油粘米的生長期只需()。
A.75天
B.85天
C.65天
D.55天
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餡心原料去外殼時(shí),把外殼破得太碎會(huì)影響()質(zhì)量。
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