加快糧食陳化的因素有哪些？

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

白皮小麥，出粉率高。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。