致昏（擊暈）

乳中微生物的來源。

引起肉品異味的原因？

簡述一般乳的分類。

肉中微生物的來源。

速溶乳粉的特點。

農(nóng)家干酪

請簡述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。

用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴格的要求？

液態(tài)乳根據(jù)營養(yǎng)成分或特性分類可分為什么？