1.射線處理無(wú)需提高食品溫度； 2.射線的穿透能力強(qiáng)； 3.應(yīng)用范圍廣； 4.照射處理食品不會(huì)留下任何殘留物質(zhì)； 5.節(jié)約能源。
最新試題
請(qǐng)簡(jiǎn)述硝酸鹽和亞硝酸鹽在腌肉中的主要作用？
干簡(jiǎn)述干燥蛋制品的優(yōu)點(diǎn)。
食鹽在腌制過(guò)程中的作用。
乳脂肪的特點(diǎn)有哪些？
鹵蛋
輻射保藏食品的優(yōu)點(diǎn)？
肉中微生物的來(lái)源。
液態(tài)乳
簡(jiǎn)述一般乳的分類。
農(nóng)家干酪