單項選擇題已知：w表示質(zhì)量百分比濃度，ρ表示溶液密度，M表示溶質(zhì)的摩爾質(zhì)量，V表示溶液的體積，則該溶液的物質(zhì)的量濃度c為（）。
A、wV/M
B、wp/MV
C、wpV/M
D、wM/V
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1.單項選擇題在一組平行測定中，測得試樣中鈣的百分含量分別為22.38、22.39、22.36、22.40和22.48，用Q檢驗判斷，應棄去的是（）。
A、22.38
B、22.40
C、22.48
D、22.39
2.單項選擇題灰分檢測時為了加速灰化的進行，可以添加的物物質(zhì)為（）。
A、可以選擇添加硝酸、乙醇、過氧化氫、碳酸銨、碳酸鈣、氧化鎂這些物質(zhì)
B、只能加硝酸和過氧化氫
C、只能加添加氧化鎂
D、可以選擇添加硝酸、乙醇、過氧化氫、碳酸銨、氧化鎂這些物質(zhì)
E、添加硅藻土
5.問答題簡述鮮乳在室溫下貯存時微生物的變化。
最新試題
當加酸凝固時，酸只能和酪蛋白酸鈣、磷酸鈣起作用而產(chǎn)生凝固現(xiàn)象，白蛋白、球蛋白均不受影響。（）
題型：判斷題
有益微生物：如（）等，
題型：多項選擇題
脂肪上浮指殘存的脂肪酶復活，分解脂肪，聚集成碎塊，可采取以下哪些措施有效改善（）
題型：多項選擇題
乳至少含有三種外在性成分，分別是（）。
題型：多項選擇題
牛乳酸度的幾種測定和表示方法正確的是（）
題型：單項選擇題
異常乳可分為（）等幾大類。
題型：多項選擇題
乳的主要成分包括（）
題型：多項選擇題
影響牛乳粘度的主要因素有（）等。
題型：多項選擇題
球膜組成包括磷脂、脂蛋白、腦苷類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、痕量元素和結合水。（）
題型：判斷題
乳石形成的因素有那些（）
題型：多項選擇題