K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細(xì)菌。

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）