單項(xiàng)選擇題PDCA循環(huán)體現(xiàn)了質(zhì)量管理工作的科學(xué)步驟，它們分別代表質(zhì)量管理的四個階段，其中檢查階段用（）表示。
A、P
B、D
C、A
D、C
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1.單項(xiàng)選擇題PDCA循環(huán)體現(xiàn)了質(zhì)量管理工作的科學(xué)步驟，它們分別代表質(zhì)量管理的四個階段，其中計劃階段用（）表示。
A.P
B.D
C.A
D.C
2.單項(xiàng)選擇題各種急癥、疥癰、肝炎、術(shù)后等應(yīng)忌（）。
A、辛辣
B、發(fā)物
C、生冷
D、油膩
3.單項(xiàng)選擇題高熱不退、敗血癥、以及感染性疾病的熱性病患者應(yīng)忌（）。
A、發(fā)物
B、辛辣
C、生冷
D、油膩
4.單項(xiàng)選擇題消化不良、高血脂、冠心病、膽囊炎、胰腺炎等疾病患者應(yīng)忌（）。
A、辛辣
B、發(fā)物
C、生冷
D、油膩
5.單項(xiàng)選擇題熱癥食滯、溫?zé)岱e、黃疸、痰濕者應(yīng)忌（）。
A、煎炸
B、發(fā)物
C、生冷
D、辛辣
最新試題
咸水角炸制時，（）可防止生坯互相粘在一起。
題型：單項(xiàng)選擇題
刀切饅頭一般選用（）切成型，形態(tài)美觀。
題型：單項(xiàng)選擇題
糖油餡中的糖必須是白砂糖。
題型：判斷題
雞粒餡是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
熟餡心要用（）來增加黏度。
題型：單項(xiàng)選擇題
無論什么季節(jié)，生粉團(tuán)生坯熟制的時間都相同。
題型：判斷題
造成炸制的點(diǎn)心成品焦糊，味道發(fā)苦，夾生的原因是炸制的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
原料經(jīng)烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產(chǎn)生（）的表面和焦香的滋味。
題型：單項(xiàng)選擇題
制作廣式咸水角時，生粉團(tuán)面坯的形狀為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生拌類咸餡原料加工時，蔥姜蒜等調(diào)味料用量越多越好。
題型：判斷題