單項(xiàng)選擇題葡萄酒的起源距今多少年?()
A.1000~2000年
B.3000~4000年
C.5000~7000年
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)葡萄品種單寧最為厚重()
A.品麗珠
B.黑皮諾
C.佳美
D.赤霞珠
2.單項(xiàng)選擇題Shiraz原產(chǎn)地是哪個(gè)國(guó)家()
A.德國(guó)
B.法國(guó)
C.澳洲
D.意大利
3.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)是正確的紅葡萄酒的釀造過(guò)程()
A、收獲—>破皮—>壓榨—>發(fā)酵—>陳釀—>裝瓶
B、收獲—>壓榨—>破皮—>發(fā)酵—>陳釀—>裝瓶
C、收獲—>破皮—>發(fā)酵—>壓榨—>陳醣—>裝瓶
D、收獲—>破皮—>壓榨—>發(fā)酵—>裝瓶—>陳釀
4.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)國(guó)家屬于新世界釀酒國(guó)?()
A.法國(guó)
B.葡萄牙
C.意大利
D.澳大利亞
5.單項(xiàng)選擇題以下哪款是紅葡萄品種?()
A.品麗珠Cabernet Franc
B.長(zhǎng)相思Sauvignon Blanc
C.雷司令Riesling
D.莎當(dāng)妮Chardonnay
最新試題
以下哪種波特酒的顏色為茶色?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū),以下說(shuō)法正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于德國(guó)葡萄酒的法律等級(jí),以下說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于納帕谷葡萄酒,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于勃艮第葡萄酒,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于波爾多,以下說(shuō)法正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于葡萄樹(shù)的樹(shù)形,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于Carbonic Maceration發(fā)酵法,說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紅葡萄酒的發(fā)酵步驟是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪組詞匯描述的是三類(lèi)香氣?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題