各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

白皮小麥，出粉率高。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）