單項選擇題元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。
A.諧音
B.種植方法
C.定義
D.名義
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1.單項選擇題用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。
A.仍然按標準操作流程服務，因為對所有的客人應該一視同仁
B.介紹客人吃些烹調(diào)簡單、快捷的菜式品種
C.親自到廚房安排先做或在菜單上蓋上特殊印鑒，提醒廚房盡早出菜
D.服務快捷、靈敏，盡量滿足客人要求
2.單項選擇題西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。
A.斜線
B.弧線
C.虛線
D.直線
3.單項選擇題西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。
A.黃油和面包
B.咖啡與茶
C.各式菜肴
D.各種酒水
4.多項選擇題（）屬于單面觀式插花。
A.倒“T”形插花
B.放射形插花
C.三角形插花
D.半球形插花
5.多項選擇題關(guān)于餐廳服務員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。
A.整潔、熨平整并按需要更換
B.無污跡，無變色、變形
C.不可露出自己的衣服
D.衣領(lǐng)要平整，不可豎起
E.褲腳、衣袖不可卷起
最新試題
以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項選擇題
品飲普通綠茶是為了（）。
題型：多項選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。
題型：多項選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。
題型：多項選擇題
元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項選擇題