飽和脂肪酸攝入的多少對動脈粥樣硬化無影響。

人體代謝物質的排泄途徑（）

谷類第一限制氨基酸為蛋氨酸，大豆類第一限制氨基酸為賴氨酸。

牛奶中含有鐵，是人體鐵的最佳食物來源。

唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進入口腔內的微生物。

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）

蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。

生長發(fā)育期的兒童、孕婦、康復期的等病人等，應適當保持適當?shù)恼胶狻?/p>

鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負相關。

將切好的菜葉存放在水中，會損失大量的維生素。