判斷題寧波菜人口香酥綿糯,湯濃味重,富有鄉(xiāng)村風(fēng)味。
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2.單項(xiàng)選擇題下列菜肴,屬于湖南菜系的有()
A.清蒸水魚
B.佛跳墻
C.問政山筍
D.清湯越雞
E.油泡蝦仁
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)二級(jí)保護(hù)陸生野生動(dòng)物有()
A.大熊貓
B.金絲猴
C.丹頂鶴
D.長(zhǎng)臂猿
E.穿山甲
4.多項(xiàng)選擇題重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗有()
A.飲菊花酒
B.懸艾葉
C.登高
D.吃重陽(yáng)糕
E.插茱萸
5.多項(xiàng)選擇題非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括()
A.口頭傳統(tǒng)和表述
B.表演藝術(shù)
C.傳統(tǒng)的手工藝技能
D.社會(huì)風(fēng)俗、禮儀、節(jié)慶
E.有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)與實(shí)踐
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餃子的種類很多,根據(jù)烹飪方法可分為水餃、蒸餃、煎餃、炸餃等。
題型:判斷題
拔絲蘋果要即上、即拔、即浸、即食。
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湘菜湘江流域的菜以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心,品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。
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我國(guó)的菜肴較之面點(diǎn)小吃地域性更強(qiáng)。
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京八件有大八件、中八件、小八件之分。
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所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點(diǎn)。
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鐘水餃距今已有近100年的歷史,又稱紅油水餃。
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浙菜香甜酸辣,諸味俱全,風(fēng)味濃郁。
題型:判斷題
廣東小吃可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)各地小吃說法正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題