娥姐粉果的特點是色白、皮薄、稍軟。

綠茵白兔餃的餡料主要是（）

餃子的種類很多，根據(jù)烹飪方法可分為水餃、蒸餃、煎餃、炸餃等。

沿淮風(fēng)味的特色是（）

蘇菜十分講究刀工，形態(tài)精致，滋味醇和。

以下對各地小吃說法正確的有（）

湘菜湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。

鐘水餃距今已有近100年的歷史，又稱紅油水餃。

江蘇菜的風(fēng)味流派有徐海風(fēng)味、淮揚風(fēng)味、金陵風(fēng)味、蘇州風(fēng)味。

浙菜香甜酸辣，諸味俱全，風(fēng)味濃郁。