中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質為（）

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

血液中葡萄糖的去路不包括（）

（）因其代謝不需要胰島素調節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

普通人體內肝糖原儲備總量最多為（）

當糖類攝入過少時，不會造成人體（）

下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

對于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結合。