新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。

普通人體內(nèi)肌糖原儲備總量最多為（）

人體內(nèi)糖儲備主要以（）為主。

對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

糖的種類和含量對美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。

體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。