鹵蛋是以雞蛋為主主要原料經(jīng)多種調(diào)味料鹵煮、真空包裝、滅菌等加工工藝制作而成的一種方便蛋制品。
最新試題
冰蛋品
肉中微生物的來源。
鹵蛋
腌肉制品
致昏（擊暈）
免疫乳粉
引起肉品異味的原因？
試述板鴨的加工工藝寄操作要點(diǎn)。
簡(jiǎn)述鹵制品冷卻的目的及其原因和注意事項(xiàng)。
簡(jiǎn)述一般乳的分類。