肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

動物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

液-固萃取常用的方法有（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）