最新試題
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）