最新試題
蘇式糕點口味重（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
寧波湯圓屬于（）面點。
烙餅適宜用（）
杭州小籠包是（）面點。
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
川式點心的代表品種是（）
果醬屬于（）
水晶蝦餃屬于（）