最新試題
川式點心的代表品種是（）
高筋面粉適用于（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
薩琪瑪屬于（）面點。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
能提高面團筋性的原料是（）
老婆餅是（）點心。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。