單項(xiàng)選擇題組成低聚糖的單糖分子數(shù)為（）。
A.1～2個
B.3～8個
C.11～15個
D.16～20個
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中屬于多糖的是（）。
A.糖元
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.葡萄糖
2.單項(xiàng)選擇題下列食物含果膠較多的是（）。
A.面粉
B.黃豆
C.香蕉
D.黃瓜
3.單項(xiàng)選擇題我國成年人膳食中碳水化物提供能量占全日攝入總能量的適宜百分比為（）。
A.40%以下
B.40～54%
C.55～70%
D.70%以上
4.單項(xiàng)選擇題成人攝入混合膳食時，因食物特殊動力作用所消耗的能量約相當(dāng)于基礎(chǔ)代謝的（）。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
5.單項(xiàng)選擇題一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）。
A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45
最新試題
添加了B族維生素的小麥制品屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
鮮乳經(jīng)發(fā)酵后，哪類物質(zhì)的吸收率會有所提高（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
大豆中含有影響人體對無機(jī)鹽吸收的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在一般烹調(diào)過程中，只能潤漲，不會分解的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
簡述糖類的重要生理功能。
題型：問答題
能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗壞血酸等均會降低鐵的吸收率。
題型：判斷題
中國居民平衡膳食寶塔
題型：名詞解釋
糖尿病人如何進(jìn)行糖類食物的選擇。
題型：問答題
下列物質(zhì)中，不利于食物中鈣吸收的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題