填空題一般情況下,零點餐廳一名服務員可以看管()張方桌()人用餐。
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客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目,都是具體瑣碎的工作。
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根據(jù)雙因素理論,所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關系方面的因素。
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飯店的企業(yè)要素包括哪些?
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飯店的組織形式必須服從于組織目標。
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服務本身是無形的,不可數(shù)量化。
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旅游政府部門為飯店經(jīng)營的()
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文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
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飯店公關協(xié)調(diào)的高級形態(tài)指()
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客房是飯店的主要產(chǎn)品,客房收入是飯店收入的主要來源之一。
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如何認識飯店管理的客體中的四層含義?
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