填空題宴會(huì)服務(wù)的準(zhǔn)備工作中,“三了解”是指了解賓客()、()、()。
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一些星級(jí)較低的飯店,往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。
題型:判斷題
后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型:判斷題
康樂(lè)部的()等都有差異,以健身房為例,不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)雙因素理論,所謂“激勵(lì)因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型:判斷題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型:判斷題
管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門(mén)。
題型:判斷題
飯店的企業(yè)要素包括哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級(jí)形態(tài)指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型:判斷題
客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目,都是具體瑣碎的工作。
題型:判斷題