單項選擇題.下列不是飯店管理信息系統(tǒng)的特征的是（）。
A.輔助性
B.開放性
C.層次性
D.整體性
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1.單項選擇題在〈〈星級飯店訪查規(guī)范〉〉的評分檢查表中，三星級飯店員工應(yīng)變能力的最低合格率要求是（）%。
A.60
B.70
C.80
D.90
2.單項選擇題最適用飯店連鎖經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)形式是（）。
A.直線制
B.職能制
C.直線職能制
D.事業(yè)部制
3.單項選擇題更換酒杯的正確操作方法是（）。
A.左手托盤，右手拿杯從客人左邊上
B.右手托盤，左手拿杯從客人右邊上
C.左手托盤，右手拿杯從客人右邊上
D.右手托盤，左手拿杯從客人左邊上
4.單項選擇題根據(jù)國際慣例，飯店應(yīng)為“無擔(dān)保預(yù)訂”客人保留客房至預(yù)訂抵店日的（）時。
A.當(dāng)日12
B.當(dāng)日18
C.當(dāng)日24
D.次日12
5.單項選擇題根據(jù)國際慣例，飯店應(yīng)為“擔(dān)保預(yù)訂”客人保留客房至預(yù)訂抵店日的（）時。
A.當(dāng)日12
B.當(dāng)日18
C.次日12
D.次日18
最新試題
飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
題型：判斷題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型：判斷題
康樂部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型：多項選擇題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型：判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）
題型：單項選擇題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設(shè)備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
康樂部各項服務(wù)，員工在獨自完成的同時也能確保服務(wù)質(zhì)量。
題型：判斷題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型：判斷題