單項選擇題更換酒杯的正確操作方法是（）。
A.左手托盤，右手拿杯從客人左邊上
B.右手托盤，左手拿杯從客人右邊上
C.左手托盤，右手拿杯從客人右邊上
D.右手托盤，左手拿杯從客人左邊上
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1.單項選擇題根據(jù)國際慣例，飯店應為“無擔保預訂”客人保留客房至預訂抵店日的（）時。
A.當日12
B.當日18
C.當日24
D.次日12
2.單項選擇題根據(jù)國際慣例，飯店應為“擔保預訂”客人保留客房至預訂抵店日的（）時。
A.當日12
B.當日18
C.次日12
D.次日18
3.單項選擇題根據(jù)鐘型正態(tài)分布原理，在由五種房價組成的飯店價格結(jié)構(gòu)中，中等房價的客房數(shù)應占（）%。
A.20
B.30
C.40
D.50
4.單項選擇題下列關(guān)于品牌的說法錯誤的是（）。
A.品牌是飯店綜合商譽的體現(xiàn)
B.品牌是飯店企業(yè)文化的體現(xiàn)
C.品牌是飯店產(chǎn)品質(zhì)量性能的綜合體系
D.品牌不屬于飯店的無形資產(chǎn)
5.單項選擇題雅高集團旗下的豪華型品牌是（）。
A.美居
B.索菲特
C.諾富特
D.宜必思
最新試題
飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）
題型：單項選擇題
飯店的企業(yè)要素包括哪些？
題型：問答題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）
題型：單項選擇題
商品部的服務員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型：判斷題
飯店的組織形式必須服從于組織目標。
題型：判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）
題型：單項選擇題
服務本身是無形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)（）
題型：單項選擇題
飯店的尾數(shù)定價策略，適用于（）的定價。
題型：單項選擇題