PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實驗室化驗結(jié)果進行診斷。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

我國糧食及其制品中已制訂限量標準的化學(xué)污染物是（）。

一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。

細菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

大多數(shù)細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進入糧豆作物中。

外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍，若（）和美藍聯(lián)合注射效果更好。