下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

食品中PAH 的最主要來源是（）。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

下列對罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。