食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時應(yīng)注意（）。

剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質(zhì)稱為（）。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

有機磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實驗室化驗結(jié)果進行診斷。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。