填空題霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。
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5.多項(xiàng)選擇題下列對(duì)罐頭物理性胖聽(tīng)特點(diǎn)描述正確的有（）。
A.叩擊呈實(shí)音
B.穿洞無(wú)氣體逸出
C.內(nèi)容物可有變味或變色
D.可以食用
E.常為兩端凸起
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環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。
題型：填空題
生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。
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成品糕點(diǎn)最適宜的冷卻溫度是（）。
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伏馬菌素最主要的毒作用是（）。
題型：填空題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。
題型：填空題