填空題生產食品復合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產生的致癌物質是（）。
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3.填空題伏馬菌素最主要的毒作用是（）。
4.多項選擇題雜醇油主要包括（）。
A.乙醇
B.正丙醇
C.異丁醇
D.異戊醇
E.戊醇
5.單項選擇題霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。
A.2～4月份
B.5～6月份
C.7～9月份
D.10～12月份
最新試題
有機磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。
題型：填空題
食品中PAH 的最主要來源是（）。
題型：單項選擇題
外界霉菌進入蛋內可形成（）。
題型：單項選擇題
大多數(shù)細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。
題型：填空題
沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實驗室化驗結果進行診斷。
題型：填空題
治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。
題型：填空題
當酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時，其處理原則是（）。
題型：單項選擇題
一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應是（）。
題型：單項選擇題
“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。
題型：填空題
霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。
題型：單項選擇題